油脂产业报告：棕榈油行业（31页）

植物油包括棕榈油、大豆油、菜籽油、葵花籽油等，预计 2022/2023 年度全球植物油 产量为 2.23 亿吨，2011-2023 年复合增长率为 2.94%，进入缓慢增长阶段。从产量结构上 来看，第一大油脂为棕榈油，2023 年产量为 7926 万吨，占比为 36%，其后分别为大豆油 和菜籽油，产量分别为 6236 万吨、3288 万吨，占比分别为 28%、15%，三大油脂合计占 比达到 79%。全球油脂消费增长与产量基本类似。截至 2022/2023 年度，全球植物油消费量为 2.18 亿吨，2011-2023 年复合增长率为 3.03%。从消费结构上来看，第一大油脂仍为棕榈油， 2023 年消费量为 7791 万吨，大豆油和菜籽油的消费量分别为 6080 万吨、3234 万吨，三大 油脂消费量合计占比为 79%。

由于全球油脂产量和消费区域上的不均衡，使得全球植物油贸易量较大，全球植物油 出口量从 2010/2011 年度 6467 万吨增长至 2022/2023 年度的 8893 万吨，出口量并非保持平 稳增长，如 2015 年和 2021 年就出现同比下滑 3.6%、7.3%的情况。从贸易占比情况来看， 近年贸易量占当年的产量占比维持在 4 成左右。棕榈油占植物油贸易总量的一半以上。以 2022/2023 年度为例，棕榈油出口量达到 5113 万吨，占比全部出口量的 57.85%，其次为葵花籽油和豆油，分别占别 13.78%和 13.22%。另外，大豆油和菜籽油很大一部分的贸易量是以油料形式，如 2022/2023 年度大 豆的贸易量达到 1.69 亿吨，油菜籽的贸易量为 1753 万吨。