随着现制饮品平价化及获得方式便利化,我国现制饮品行业快速扩容。相较于预包装饮料,现制饮品为消费者提供更新鲜的食材、更丰 富的口感,以及定制化程度更高、...
2025-04-04 5 食品饮料酒水行业报告
中国消费市场的影响力不仅仅局限在购买力层面,也将更多的依托于中国文化带来的全 球影响力,吸引全球品牌去重新适应中国市场的需要。 中国传统文化的新时代演绎将在未来十年乃至更长时间内影响全球消费群体的审美偏好 和消费认知,这会极大的深刻影响全球消费市场格局的重塑。 正是这四个维度的“新变化”在重新构建中国消费产业,促进其进入了存量驱动的发展新 周期,但遗憾的是绝大部分中国消费品牌仍然对这种深刻的变化还停留在感知层面,并没有拿 出切实可行的解决方案和具体举措来适应这样的变化。因此,他们也不可避免的遭遇了一个几 乎全行业的共性矛盾:品牌增长动力不足甚至停滞。这种矛盾主要体现在七个显性经营层面: 第一,原有经营增长方式失灵。过去三十年中国消费品牌经典的增长范式在于“产品上新 + 渠道推力 + 品牌拉力”,说白了就是不断推新品上市,借助市场招商和渠道网络来快速分销, 通过中心化媒体进行大传播来影响消费者的购买决策和路径。但这套经典打法放到当下的市 场环境,已经完全失灵。
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