日本休闲食品行业及折扣零售龙头唐吉诃德专题研究报告（24页）

行业报告下载 2024年11月04日 06:59 管理员

从总量上看，日本休闲食品市场已进入成熟发展阶段，过去二十年间产量相对稳定，价增贡献大于量增。2003-2023 年的二十年间，日本休闲零食行业的零售金额 CAGR 为 0.8%，生产金额 CAGR 为 0.7%。拆分量价来看，2003-2023 年日本零售行业产量均值为 195 万吨，CAGR 为 0.2%；同期吨价 CAGR 为 0.5%，价格提升对行业增长的贡献略大于量。从全球的情况来看，日本休闲食品市场广阔，在全球市场中占有的市场份额较高，且人均消费规模领先。以大洲为单位来看，2019 年北美地区占全球休闲食品行业份额的 44%，份额领先明显，欧洲和东北亚紧随其后，分别占 16%和 13%的份额。根据艾媒咨询的数据，在全球糖果和零食市场中，美国与日本份额领先，分别是第三名中国的 2.5 和 2.3 倍。用糖果和零食行业规模/人口来看人均零食消费情况，2020 年在行业总份额排名前十的国家中，日本休闲零食人均消费水平遥遥领先，是美国的 2.4 倍，我国的 27 倍；我国人均零食消费水平相对靠后，在行业总规模排名前十的国家中仅高于印度。