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2025-06-10 24 食品饮料酒水行业报告
中国方便面行业规模在2018-2019年由952.9亿增长至967.6亿,增速为1.5%,2020年市场规模以 5.3%的速度扩大至1019.1亿,2021年则回缩1.9%,2022年继续增长,增速达7.8%。在未来,方 便面行业规模将保持较低的幅度波动增长,幅度在1%-5%之间,预计2027年行业规模达到1329亿 。2018-2022年中国方便面行业受需求拉动的影响总体呈现向上增长的趋势。随着城市化的发展 ,人们的生活节奏越来越快,85后到00后的消费占比超6成,青年打工人群体对方便快捷、健康 美味的速食食品需求越来越大,方便面的需求市场从而不断扩大。同时,据国家统计局数据显 示,2022年中国居民人均可支配收入为36,883元,与2021年相比,增长5%,2022年,中国居民 人均食品烟酒消费支出为7,481元,增长4.2%,占人均消费支出的比重为30.5%,持续向好的经 济基础为方便面行业市场规模的扩大提供了良好的发展土壤。其中,2020年和2022年行业规模 扩张幅度较大,前者是由于疫情的影响,外卖平台遭受打击,速食食品需求大增,方便面的总 需求量暴增。2022年则是由于疫情常态化,经济复苏,直接推动了电商以及线下销售渠道的扩 张。在未来,方便面行业渐渐趋于饱和但仍然呈缓慢增长态势,增长幅度小于前五年。
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