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2025-10-03 16 食品饮料酒水行业报告
线上渠道结构逐步稳固,内容平台成重要引流口。目前高端果蔬汁线上销售结构中,京东占比达50%,淘宝次之33%,两者合计超过八成,形成稳定的电商主阵地。抖音、 小红书等新兴平台在种草引流、功能认知教育和新品启动方面作用日益显著,是高端品牌争夺年轻人心智的关键阵地。 线下仍是主力成交场景,尤其在高频即饮消费中不可替代。线下销售规模达53.63亿元,依托便利店、大型商超和新零售终端,满足消费者对果蔬汁“即饮+试喝+可见原料” 的需求,品牌曝光与复购转化率更高。 品牌线上占比高度集中,onlytree、一甸园、麦谷村等构建线上品牌心智从品牌结构看,onlytree以34%的份额位居线上第一,依托复合果蔬功能饮品定位与内容种草传播 优势,占据抖音、小红书用户高频曝光位。一甸园与麦谷村分别以19%、15%的线上份额,表现稳定,主打“轻断食代餐”与“羽衣甘蓝”等高识别度配方。汇源、源制所、 ffit8、维果清等品牌也在细分功能赛道建立线上认知,分别占比12%、9%、6%、5%,品牌矩阵逐渐成型。
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