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2025-10-07 33 食品饮料酒水行业报告
当前,中国抹茶产量高速增长,2025 有望实现对日本抹茶产量的超越。这 标志着中国抹茶产业规模迈上了新台阶,但我们也清醒地认识到,在全球市场 尤其是海外主流市场中,中国抹茶在市场占有率、品牌认可度与消费端口碑上, 与日本抹茶仍存在不小的差距。如何借鉴成熟经验、补齐发展短板,推动中国 抹茶更好地 “走出去”,成为行业亟待探索的重要课题。 正是基于这一产业需求,为系统梳理日本抹茶出口的成功经验与发展逻辑, 为中国抹茶出海提供精准参考,中国农业国际合作促进会茶产业分会联合“一 带一路”国际茶贸易产业科技创新院、日中农林水产业促进会,以日本海关官 方出口数据为核心依据,历经多轮数据核验与深度分析,共同编制完成了《2024 日本抹茶出口研究报告》。 这份报告聚焦 2019-2024 这 5 年的时间维度,全面梳理了日本抹茶出口的 整体全貌,不仅详细呈现了日本各主要海关的出口流量分布、不同规格抹茶出 口占比变化,更深入追踪了其核心贸易伙伴的需求波动,同时邀请专家对数据 进行了深入分析,以期为中国抹茶产业提供可借鉴、可落地的参考路径。

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