啤酒行业报告：高端产品百花齐放（37页）

行业报告下载 2021年04月12日 06:57 管理员

2013 年我国啤酒产销量见顶，随后逐步回落至稳定状态。纵观我国啤酒行业发展历程，自 2005 年起我国啤酒总产量和销量均呈现明显增长态势，并于 2013 年达到顶峰，总产量和销量均突破 5000 万千升。或成为我国啤酒产量下降的重要因素。啤酒主要消费人群集中在 20-50 岁，随着近年来我国老龄化趋势日益加剧，20-39 岁消费群体人数减少，叠加产品严重同质化的消极影响，成为我国啤酒产量下降的重要因素。啤酒总产销量自 2013 年以来逐步回落。截至 2020 年 12 月，我国啤酒总产量已较峰值下降超 30%，目前总产量不足 4000 万千升。据 Euromonitor 预测显示，我国啤酒销量在未来 4 年内将保持相对平稳状态，预计在 2023-2024 年，我国啤酒销量将稳定在 4200 万千升左右。我国啤酒销量遥遥领先，远超全球其他啤酒大国。从全球啤酒销量角度来看，自 2013 年至 2020 年，我国啤酒销量均超越美国，稳居世界第一。2019 年销量达到 4543 万千升，占全球总量 2.01 亿千升的 22.6%，是销量第二名美国的近两倍。

受新冠疫情影响，全球多国政府采取封城举措，各国消费行业均遭受不同程度的负面影响，导致 2020 年全球啤酒销量下降显著。据 Euromonitor 预测，全球啤酒销量将在 2021 年大幅回升，随后趋于平稳。啤酒行业产品矩阵变化，高端啤酒品牌或将持续受益。近几年我国啤酒销售呈现出了明显的结构变化，据 Euromonitor 统计显示，按每升售价的差别，将啤酒分为三种类型：高档啤酒（14 元及以上/500ml）、中档啤酒（7-14 元/500ml）、经济型啤酒（7 元及以下/500ml）。从销量和销售额数据来看，2014-2019 年间，我国高档啤酒销量和销售额近年来增长态势迅猛，高档啤酒销售额的 CAGR 为 16.63%，销量则从 2014 年的 269.7 万千升跃升至 2019 年的 495.9 万千升；中档啤酒销售额的 CAGR 为 7.33%；而经济型啤酒销量和销售额均下降明显，销量从 2014 年的 4004.2 万千升下降至 2019 年的 3047 万千升，销售额呈现负增长态势，CAGR 为-3.74%。 2020 年受疫情影响，三种啤酒类型的销售量和销售额均有不同程度的下降。据 Euromonitor 预测，随着我国消费结构升级，人均收入提高，以及居民消费水平和对高品质生活需求的日益增强，2021 年后，我国高档啤酒的年增长率仍保持领先地位，在 4.7%左右，而经济型啤酒的销量和收入将呈现持续稳定的负增长趋势。