中国购物者研究报告：中国快速消费品市场温和复苏（56页）

行业报告下载 2021年08月01日 05:39 管理员

我们的分析追踪了食品、饮料、个人护理和家庭护理这四大消费品领域的独特发展态势和推动因素。 2020年，包装食品和饮料的价格双双下跌，但在消费者囤货需求的推动下，包装食品的销量逆势增长（图3）。消费者在疫情隔离期间大量购买方便面、速食汤等相对便宜的即食食品，推动食品品类销量增长5.7%，抵消了价格下跌3%的负面影响，推动销售额增长2.7%。饮料品类在价格和销量双双下跌2.3%和1.8%的影响下，销售额下降4%。下跌原因主要是社交聚会和送礼场景大大减少，特别是在2020年上半年。在这些品类中，家庭护理的销售增长最为强劲，7.7%的增速仅略低于前两年。随着健康意识的提升，消费者在疫情期间囤积了家庭清洁用品和纸巾等卫生用品，推动家庭护理销量增长6.1%（图4）。家庭护理价格小幅上涨1.5%，是唯一价格上涨的品类，但涨幅仍然低于通胀率。

消毒用品和湿纸巾等家庭护理品类经历了需求激增和供应紧张导致的短缺期，使得整体价格出现上涨。同样地，卫生意识的提升推动个人清洁用品等个人护理产品的销量增长3%。但个人护理价格下跌2%。两相抵消下，销售额增速从2019年的11.8%猛跌至1.1%。2020年，在居家隔离和远程办公的影响下，彩妆和护肤品等个人护理品类的需求急剧下跌。中国一二线城市的快速消费品总支出分别下降1.5%和1.1%，相反，三四五线城市依然保持增长（图5）。实际上，在2020年，城市规模越小，快速消费品支出增长越快。江苏沭阳县、浙江长兴县等五线城市的增长最快，快速消费品支出增速高达3.6%。快速增长背后的原因是什么？伴随城市化的继续，低线城市人口持续增加。此外，低线城市居民的异地出行较少，因此受疫情爆发影响较小。家庭平均采购量持续提高，相对不受疫情影响。