社区团购行业报告：从美国零售发展史看社区团购（25页）

行业报告下载 2021年09月20日 06:49 管理员

大型零售商销售品类进一步扩大，Walmart、Costco 等公司开始拓展国际市场。。品类杀手则依靠大订单量实现了核心商品比折扣店更低的价格，维持自身竞争力。百货商店由于无法与连锁店、品类杀手和网上零售竞争不断衰落，曾经是美国最大的百货商店 Sears 在 2018 年宣告破产，另一家著名百货商店 JC Penney 在 2020 年宣告破产。高端生鲜零售商 Whole Foods 在 1990 年代完成了一系列并购，最终走出德克萨斯奥斯汀而成为全国性公司。Whole Foods 专营有机农产品，其健康的理念越来越受到消费者欢迎，商品销售价格也高于竞争对手 10%-20%。Whole Foods 餐饮加超市的模式创造了独特的消费体验，后来被盒马和永辉模仿。但是，随着其他大型折扣店逐渐引入有机食品，市场竞争加剧。2014 年 Walmart 开始销售有机食品，其他竞争对手如 Sprouts Farmers Market、Trader Joe’s 等也以更低价格销售有机食品。2017 年 2 季度，Whole Foods 录得连续 8 个季度同店销售负增长，而后作价 137 亿美元被 Amazon 收购。

Whole Foods 在 2017 年 11 月和 2019 年 4 月两次降低商品售价，此外 Amazon 宣布 Prime 会员可以在 Whole Foods 享受 10%折扣。目前 Amazon 不再单独披露 Whole Foods 财务收据，但其实体店收入部分绝大部门由 Whole Foods 构成（2020 年线下实体店 611 家，其中 500 家以上为 Whole Foods 门店）。观察这部分收入可以看出目前收入增速仍在小幅下滑。Amazon 为代表的网上零售开始崛起，其他大型连锁零售商也随之跟进。2020 年 Amazon 美国销售收入 2362 亿，仅次于 Walmart 的 4025 亿，已经成为美国第二大零售商。网上零售的崛起加速了开始威胁到品类杀手的生存，电子产品零售商 Circuit City 在 2008 年宣布倒闭，其竞争对手 Best Buy 自 2011 年开始也面临增长下滑。另一个著名的玩具零售商 Toys R Us 在 2019 年破产。在生鲜电商领域，Amazon 采取稳步推进的策略，商业模式为门店加配送。2007 年在西雅图建立第一家 Amazon Fresh 实体店，2013 年才拓展至洛杉矶，目前共有 15 家门店，覆盖 5 个州，其中 8 家位于加州，4 家位于伊利诺斯州芝加哥周边。服务费从早期的 299 美元一年下降至 2016 年的 15 美元，2019 年改为 Prime 会员免费。Amazon 吸取了 Webvan 的教训，将配送范围限定在潜在顾客高度集中的地区、并且注重提升仓储效率。