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2025-04-12 20 食品饮料酒水行业报告
高端白酒商业模式可对标奢侈品龙头。爱马仕是全球知名的顶级奢侈品品牌,在 2012 年举办的“全球奢侈品牌 100 强官方发布大典”中被世界奢侈品协会评为“全 球十大顶级时尚品牌 ”首位。我们认为,以茅台为代表的高端白酒在商业模式上与以 爱马仕为代表的顶级奢侈品存在诸多相似之处,具备奢侈品特性:1)产品层面,爱 马仕极其强调工匠精神,茅台制作工艺精雕细琢、独一无二,两者强大的产品力广受 认可。2)品牌层面,爱马仕成立之初即服务于西方皇室贵族,天然具备高贵基因; 茅台品牌源远流长,是无可争议的高端白酒第一品牌,两者品牌壁垒极强。3)供需 层面,爱马仕的配货制度和茅台产能限制决定了二者供给受限,是典型的卖方市场, 而稀缺性是奢侈品的重要特性之一。4)投资属性,茅台酒随年份增长价格随之上升, 部分稀缺非标酒更是独具收藏价值;爱马仕稀缺颜色、皮种的单品在二手市场也同样 具备明显溢价,二者独特的投资收藏属性也是奢侈品的一大特点。奢侈品属性带来量价稳步上涨,茅台业绩表现更优。
如前所述,高端白酒具备 奢侈品属性,而奢侈品由于其强大的产品力、品牌力以及稀缺性,能够在持续提价的 同时实现销量的上升,因此奢侈品企业普遍具备稳定增长的业绩。2010-2020 年爱马 仕收入和净利润 CAGR 分别为 10.6%和 14.7%,而茅台为 26.1%和 26.9%,表现更 优。我们认为,高端白酒相较普通的奢侈品具备更优秀的商业模式:产品对设计改良 的需求更低、超高端格局更稳定,从而能够实现更快速的业绩增长。高端白酒需求结构转向大众消费,居民收入提升带动高端需求。从茅台需求结 构变化来看,2012 年限制三公消费之前,高端白酒消费结构以政军商为主,三公受 限之后大众消费逐渐成为主导。大众消费属性背景下,高端白酒景气度与居民消费水 平关联度更高。而近年来我国居民可支配收入不断增长,2020 年全国城镇居民人均 可支配收入达 43834 元,可支配收入的提升将带动中高端消费需求持续增加、消费 升级趋势明显,高端白酒需求有望持续受益。
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