奶酪棒行业报告（19页）

行业报告下载 2021年09月29日 05:42 管理员

目前一二线城市是奶酪棒的主要消费市场，我们近日通过走访终端的方式，对奶酪棒终端铺货、动销、促销、新鲜度等情况进行跟踪，调研采样范围覆盖上海市大部分区域，包括徐汇区、静安区、长宁区、杨浦区及浦东新区。 1. 奶酪棒：多品牌良性竞争，头部优势明显，整体周转良好 1.1. 徐汇区：妙可，百吉福铺货力度大，促销活动丰富 1）铺货力度：妙可和百吉福铺货力度最大。KA：妙可=百吉福=妙飞=光明=伊利> 吉士丁，其中，Olé 作为华润万家旗下精品超市，主打高端商品，各品牌通过覆盖该渠道提升品牌定位，百吉福、妙可作为定位中高端的头部品牌，在 Olé 铺货较广；奶酪博士目前专注高端超市，铺货力度也很大；拥有丰富产品线的伊利、蒙牛将高端线妙芝、爱氏晨曦有机铺进 Olé。 2）新鲜度：货龄基本集中在 2-4 个月，奶酪博士最好。其余：吉士丁>蒙牛>百吉福>妙可>伊利>光明。 3）促销买赠：整体市场活动丰富，其中伊利促销力度最大。KA：伊利买一赠一，其他品牌送玩具、文具等。Olé：各品牌促销力度均较大，奶酪博士约 6 折；百吉福小包装 7-8 折；

妙芝不同产品分别有第二包半价或买一送一（5-7.5 折）；妙可金装组合装促销（约 7 折）。 4）新品情况：妙可新品奶酪条在各店均有销售，动销情况良好，货龄 2 个月。静安区：妙可，百吉福铺货力度大，整体货龄新鲜 1）铺货力度：总体看妙可和百吉福铺货力度最大。KA：妙可=百吉福=伊利>吉士丁>妙飞>光明；Olé 铺货面积:妙可=百吉福＞奶酪博士＞妙芝（伊利）>爱氏晨曦（蒙牛）。2）新鲜度：货龄较短，集中在 2-4 个月区间，新鲜度好。 3）促销买赠：总体看妙可和伊利的促销力度最大，其次是奶酪博士。KA：妙可促销力度最大、伊利，吉士丁次之，其他品牌多为文具买赠。Olé 促销活动:各品牌活动与徐汇区 Olé 基本一致，另外百吉福大包装也进行了较大的促销（99 元两包）。 4）新品情况：妙可新品奶酪条无促销，周转良好，货龄集中在两个月。恩泽宝进入普通 KA 卖场，真芝棒 100g 原价 18.8 元，促销售价 12.8 元，目前新鲜度较差，货龄 5 个月。

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