2021年亚太区域粮食安全和营养状况概述研究报告：统计和趋势（66页）

2020 年，亚太区域食物不足发生率为 8.7%，低于 2000 年的 14.3%， 原因是几十年来的经济发展。值得注意的是，近年来，甚至在 COVID-19 疫情之前，进展已经放缓。2020 年，除澳大利亚和新西 兰外的大洋洲食物不足发生率最高，其次是南亚（15.8%）、东南亚 （7.3%）和东亚（不到 2.5%）。阿富汗、朝鲜民主主义人民共和国、 巴布亚新几内亚和东帝汶等国的食物不足发生率超过 20%。2020 年食 物不足发生率上升幅度最大的是南亚，增幅为 2.5 个百分点，从 2019 年的 13.3% 上升到 2020 年的 15.8%。2020年，亚太区域食物不足人口达到 3.758亿，比 2000年减少 1.279 亿，降幅为 25.4%。该地区占 2020 年全球 7.68 亿食物不足人口总数的 48.9%。南亚有 3.057 亿食物不足人口，其次是东南亚（4880 万）和大 洋洲（270 万）。发生 COVID-19 疫情之后，2020 年食物不足人口数 增加最多的是南亚，整个区域增加 5390 万人，南亚就增加 5050 万人。

基于粮食不安全体验分级表的中度或重度粮食不安全发生率是对 一年内获得充足食物的能力面临中度或重度限制的人口所占比例的估 计。面临中度粮食不安全的人在一年中有时不确定自己是否有能力获 得食物，并且由于缺乏资金或其他资源而被迫降低食物质量和 / 或数 量。重度粮食不安全则意味着个人很可能已耗尽食物，经历饥饿，最 极端的情况是几天不吃饭，因而健康和福祉面临严重风险。  2020 年，亚太区域中度或重度粮食不安全发生率为 25.7%，高于 2014 年的 18.7%。大部分增长发生在 2020 年，当年 COVID-19 疫情及 其经济影响导致 3.3 个百分点的增长。南亚的增加幅度尤其大，发生 率从 2019 年的 37.6% 上升到 2020 年的 43.8%。 亚太区域目前的数字低于 30.4% 的全球平均水平。在四个次区域 中，2020 年南亚的发生率最高（43.8%），其次是东南亚（18.8%）、 大洋洲（12%）和东亚（7.8%）。以下几个国家的粮食不安全发生率 超过 30%：阿富汗、孟加拉国、柬埔寨、伊朗伊斯兰共和国、基里巴 斯、尼泊尔和菲律宾。 2020 年，亚太区域重度粮食不安全发生率为 10.3%，高于 2014 年的 7.7%。各次区域的情况与重度或中度粮食不安全发生率类似。南 亚的发生率最高（19.9%），其次是东南亚（3.3%）、大洋洲（2.6%） 和东亚（2%）。