中国加工番茄产业白皮书（79页）

行业报告下载 2026年04月09日 09:23 管理员

但进入2024-2025年，产业运行逻辑开始明显变化。全球方面，2024年加工番茄总量创下历史高位，随后在2025年进入明显调整；中国方面，上一轮高景气带来的扩种扩产，在价格下行、库存挤压和外贸风险叠加之下迅速转化为压力。WPTC在2025年10月的更新中显示，全球2025年加工量约为4029万吨，中国加工量约490万吨，较2024年出现大幅下滑；同时，WPTC也预计中国2026年的合理加工水平将回到600万至700万吨区间，显示产业正在从极端波动走向理性修复。美国加州2025年加工番茄合同产量则由USDA预估为1100万美制吨(约998万吨),整体保持高位稳定说明全球主产区的竞争已经不只体现在量的扩张，而更多表现为结构、效率与规则的比拼。

中国加工番茄产业白皮书（79页）