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2024-03-04 52 大消费报告
Z世代群体的购买能力伴 随 着 从校 园 学生 到 社会 人 士 的 成 长阶 段 而逐 步 提升。全 球经济、政 治环 境 的起 伏 多 变 强 烈地 影 响他 们 的消 费 偏 好,形成 了 显著 的 圈层 特 征 及 多 样化 的 购买 习 惯。相 较 于60后或80后,他们更强烈 地 认 为选 择 购买 的 品牌 让 他 们与众不同。Z世代在选择品牌时,除 了 追 求产 品 的质 量、可得性 和 性 价比 之 外,他 们希望购 物体 验十 分 有趣。朋友 的 推 荐也会成为重要的决策因子。 与 此 同 时 ,Z世 代 更 愿 意 选 择在 生产环 节秉 承 环保 理 念 和 社 会责 任 的产 品。因 而, 越 来 越多 的 品牌 建 立起 产 品 矩 阵,既满 足大 众 化的消费 需 求,也 更 加注 重 个性 化 的 定制。见证了外卖行业发展的Z世代,在2021年仍然是到家消费的主力军,2021年Z世代到家订单指数为105,显示Z世代相对于其他世代在 到家消费中仍然快速增长;
其中,2021年Z世代女性用户到家订单增长快于Z世代男性用户,是到家消费的中坚力量。根据2021年全国城市Z世代到家消费订单量占比,可以得到2021年Z世代到家消费十大城市,分别为上海、杭州、北京、深圳、广州、 武汉、苏州、成都、长沙、南京,均为一线城市或新一线城市; 其中,与2020年相比,武汉上升了5位,北京上升了1位,这可能与疫情防护常态化后武汉等城市经济快速恢复有关。根据2021年Z世代到家消费品类订单量占比,可以得到2021年Z世代到家消费十大品类,分别为奶茶果汁、汉堡薯条、炸鸡炸串、 盖浇饭、其他快餐、米粉米线、川湘菜、麻辣烫/关东煮、面馆、烧烤,其中茶饮、小吃表现亮眼; 其中,与2020年相比,米粉米线上升了2位,面馆上升了2位,这可能与柳州螺蛳粉、云南过桥米线、重庆小面、兰州拉面等区域 性美食走红破圈有关。
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