世界粮食安全和营养状况研究报告（36页）

行业报告下载 2022年08月17日 06:49 管理员

2021年，世界饥饿人数进一步增加，反映出各国之间和各国内部不平等现象的加剧。2015 年之后，食物不足发生率曾保持相对不变；但从 2019 年到 2020 年，食物不足发生率从 8.0% 上升到 9.3%，2021年继续增至 9.8%，尽管速度有所放缓。 2021 年，全世界共有 7.02 亿到 8.28 亿人陷入饥饿，其中 2019-2020 年间增加 1.03 亿人，2021 年增加 4600 万人（预测范围的中间值）。在非洲、亚洲、拉丁美洲及加勒比，2019 年到 2020 年的饥饿人口增加；2021 年继续增加，但增速有所放缓。2021 年，面临饥饿影响的人口在非洲共有 2.78 亿、亚洲为 4.25 亿、拉丁美洲及加勒比为 5650 万。预计到 2030 年，仍将有近 6.7 亿人面临饥饿，占世界人口的 8%，与 2015 年启动《2030 年可持续发展议程》时的水平相当。在 2020 年急剧增加之后，全球中度或重度粮食不安全发生率在 2021 年基本保持不变，但重度粮食不安全状况有所加剧。2021 年，全世界约有 23 亿人处于中度或重度粮食不安全状态。 2020 年，在 COVID-19 疫情阴影下，粮食不安全方面的性别差距有所扩大。

2020年-2021 年间，这一差距进一步扩大，主要原因是拉丁美洲及加勒比以及亚洲的性别差距不断扩大。 2021年，全世界有 31.9% 的女性处于中度或重度粮食不安全状态，而男性为 27.6%。尽管人们希望全世界能够更快摆脱危机且粮食安全将在 2021 年开始从疫情中恢复，但 2020 年疫情期间饥饿现象出现急剧上升，2021 年则进一步加剧。疫情影响和恢复方面的差距，加上社会保护措施的覆盖范围和持续时间有限，导致不平等日益扩大，进而造成实现 2030 年零饥饿目标方面的进展在 2021年进一步受挫。2015 年之后，食物不足发生率（可持续发展目标指标 2.1.1）曾保持相对不变；但从 2019 年到 2020 年，食物不足发生率从 8.0% 上升到 9.3%，2021年又以较慢速度增至 9.8% （图 2）。据估计，2021 年，全世界共有 7.02 亿到 8.28 亿人面临饥饿（分别占世界总人口的 8.9% 和 10.5%）。按照预测范围（反映因 COVID-19 疫情的持续后果而增加的不确定性）的中间值，与 2020 年相比，2021 年受饥饿影响的人数增加了4600 万；自 2019 年以来，受饥饿影响的人数比疫情前共增加 1.5 亿。