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2026-04-26 71 大消费报告
对大众消费品来说,成本需求主线的上涨逻辑在于成本提升→产品提价→ 成本回落→需求提升带来的超额收益。当前时点来看,成本、产品价格、 需求三个方面,成本端能源、粮食类、油料类继续上涨,鸡鱼肉类有所回 调,包材中瓦楞纸、玻璃价格回落,塑料价格继续上涨;产品价格端目前 均已完成 1-2 轮提价,从提价幅度看尚不能完全覆盖成本;需求端受疫情、 收入预期等影响,总体来看还未到需求大幅提升阶段,但不同细分品类表 现分化。 速冻食品:成本端鸡鱼肉类价格小幅回落,面粉持续上涨。财务表现上, 速冻龙头安井在历次原材料价格上涨期间,财务指标表现更稳定,显示出 更强的控费能力和品牌力;海欣食品在原材料快速上涨初期,受到负面影 响更大,但随着原材料价格的回落,财务指标改善弹性更大。股价表现上, 成本快速上涨到高点,财务更稳健的龙头安井股价表现好于海欣,而在成 本到达高点后,改善弹性更大的海欣股价表现好于安井。后续若原材料整 体有较大回落,预计安井有较长维度的股价上涨表现。
调味品:酱油类产品原料大豆、白砂糖仍在上涨通道,包材类塑料上涨, 销售端仍需观察库存消化情况及线下餐饮恢复情况。酵母类主要原材料糖 蜜仍涨幅较大,今年 1-7 月涨幅 28.33%,安琪酵母产品提价顺利过渡,提 价效应逐步显现,主业恢复增长,同时海外产能释放,经营效益提升,下 半年预计经营环比改善,去年低基数下高增可期。 休闲食品:各类瓜子仁、豆类等是主要原材料,其中洽洽食品葵花籽类约 占原材料成本的 75.85%;甘源食品瓜子仁系列占比 23.97%,青豌豆系列 21.15%,蚕豆系列 20.03%;盐津原材料里豆制品、蜜饯、肉制品占比超 75%。成本端,葵花籽价格持续上涨,1-7 月整体上涨 10.0%,土豆价格 1-7 月上涨 3.8%,花生仁价格去年三季度以来相对平稳,进口豌豆价格仍 在上涨之中,棕榈油价格 6 月开始回落,当前回到去年 12 月水平。公司间 不同的产品原料构成对其利润端影响差别较大,新品势能和渠道拓展对业 绩影响表现也较突出:盐津铺子因产品中涨价的炒货仅占 12.75%,而肉类 去年四季度到今年一季度价格处在较低水平,使得净利率同比较快恢复, 股价走势基本与净利率表现同步;洽洽作为瓜子龙头,在葵花子价格上涨 之际,提价落地较好,较好的控费能力及品牌力使得报表端和股价表现都 相对平稳;甘源食品 22Q2 营收同比增长 42.7%,归母净利同比增长 549.9%,新品势能充足,渠道稳步拓展,随着渠道铺设看好下半年的持续 放量,产能效率提升和成本缓解有望带动利润率逐步改善。

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