中国婴幼儿辅食行业趋势洞察报告（47页）

尽管受新冠疫情、出生率下滑影响，2020-2022年中国婴幼儿辅食市场增长放缓，但整体仍保持上升态势。这一时期， 尽管出生率下降、线下母婴购物渠道关店潮，但家长的婴幼儿营养补充意识强化，辅食品类购买率提升；有娃家庭中用于 成人的消费场景减少，释放了部分消费力在婴幼儿品类上；综合电商和兴趣电商辅食品类持续增长。在科学喂养观念持续渗透下，辅食的购买率有望提升。辅食细分品类升级创新、用户购买动机升级等多重因素带动辅食的 购买场景增多、产品有更多溢价可能，使得出生人口减少的影响得到对冲。随着微信公众号繁荣，2014年后逐渐涌现母婴垂类达人博主。2015-2018年期间，借由母婴类、健康知识类博主和宝妈 群辅食理念普及传播，辅食品类迎来真正意义的市场教育，“米粉是第一口辅食”等辅食观念逐渐深入人心，辅食市场规 模也在2014年后迎来高速增长。

可以说辅食相对奶粉、纸尿裤等母婴品类而言，是更“年轻”的品类。尽管出生率下降， 但越来越多家长认可外购辅食的价值，辅食逐渐“刚需化”，中国辅食市场规模持续呈增长态势。随着辅食品类市场教育持续渗透、消费者科学养育意识提升，中国辅食品类的渗透率持续稳步提升。从一周餐食中有喂辅 食的渗透率看，2022年中国辅食品类的渗透率约为35.1%。而在美国市场，一周餐食喂辅食的渗透率于2020年便达到 75.5%。美国市场更为成熟，预测2022年也仍将维持较高的渗透率水平。相较之下，中国辅食渗透率仍有较大提升空间。中国婴幼儿辅食消费者愿意尝试更为多样化的辅食，市场迎来品类结构升级。根据测算，2022年主食辅食在整体市场中 占比约为45%。预测未来成长辅食、调味辅食和辅食营养补充品持续放量，市场规模均有较高增长。满足场景化需求的新 细分品类的发展，也有利于辅食市场提升行业整体单价水平。