中国李子进出口数据分析报告（29页）

行业报告下载 2023年11月09日 15:58 管理员

李果果实饱满圆润、⾊泽艳丽、酸甜可⼝，富含多种维⽣素、有机酸和矿物质，具有⽣津⽌渴、活⾎破瘀、清热利⽔、滑肠等功效，是深受⼈们喜爱的夏季传统⽔果之⼀。除鲜⻝外，通过⼲制，可以将李制成红⼲、乌⼲、去⽪李⼲；也可以糖制为糖⽔罐头、李蜜饯、李脯、李酱、话李等；还可以榨汁、酿制果酒等。李树树形美观、枝叶茂密，作为观赏植物在休闲农业及园林绿化中应⽤⼴泛。作为重要的温带果树之⼀，李树具有丰富的多样性，全球约有 6000 个李品种，来⾃约 40 个种，其中，种植规模较⼤的品种包括起源于欧洲的欧洲李、起源于西亚和中亚的樱桃李、起源于北美洲的美洲李、起源于中国的中国李等。我国境内保存或栽培的李品种主要有中国李、乌苏⾥李、杏李和樱桃李、欧洲李、⿊刺李、美洲李、加拿⼤李以及乌荆⼦李等 9 个种。⽬前，商业化栽培的李品种主要有中国李和欧洲李两⼤类。李树适应⼒极强，是重要的经济林栽培树种，中国、罗⻢尼亚、智利、塞尔维亚、伊朗、美国等是世界上最主要的李⼦⽣产国。近年来，全球李⼦产量不断增⻓，进出⼝贸易市场持续繁荣。中国是世界上李种植和⽣产⼤国，种植⾯积和产量常年居世界⾸位，在产量、种质资源及价格等⽅⾯具有明显优势，但中国李⼦的贸易规模在国际市场上所占⽐重较低，出⼝数量占⽣产总量的⽐例也相对较低，与⽣产规模地位极不相称，且为了满⾜国内消费市场的需求，每年⼤量进⼝李⼦，中国李⼦国际贸易呈净进⼝态势，进出⼝贸易逆差还将进⼀步扩⼤。

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