区域生鲜超市行业报告：家家悦（24页）

行业报告下载 2018年01月08日 07:22 管理员

作为胶东区域超市龙头，公司生鲜采购主要采取基地直供的模式，保证了产品的质量和价格优势。截至2016 年底，公司已与全国200 多个合作社/养殖场建立了稳定的合作关系，其中与100 多个基地签订了5 年以上的《基地合作协议》，源头采购已占生鲜采购总额的80%以上，源头采购保证了产品的质量和价格优势，培养了一大批丰富生鲜采购经验的人员。从同行比较看，2016 年公司生鲜业务毛利率15.03%，优于同行永辉超市（13.35%）和新华都（11.78%）。区域生鲜超市行业报告：家家悦（24页） 公司一直保持较高的直接采购比重，2016 年公司直采比重达86.73%。公司与超过2500家厂商形成了稳定、长期的直接合作关系，其中与宝洁、娃哈哈、雀巢、玛氏等500 余家厂商保持了十年以上的良好合作关系。目前公司正积极运用大数据，推动品类管理升级，加强库存的管控，深化与重点供应商的合作。同时按照全球直采的理念，积极开发葡萄酒、牛羊肉、水果、各类食品等全球商品直采渠道，批量引进国外优势品类，丰富商品种类。