我国现制饮品行业规模4200+亿元,近几年持续保持双位数增速。现制饮品是现制茶饮/现磨咖啡/其他现制饮品(现制果饮、冰淇淋&酸 奶等)的总称,...
2024-03-13 6 食品饮料酒水行业报告
根据白酒企业主要产品的价格带和区域覆盖,我们将光瓶酒品牌分为全国性光瓶 酒、全国名酒光瓶酒、区域性光瓶酒: 1)全国性光瓶酒:长期聚焦光瓶酒的全国性酒企,拥有较大市场体量与较高知 名度,包括东北光瓶、京味二锅头等,是过去推动光瓶酒发展的主力军,主要价 格在 50 元以下。其中,东北光瓶以老村长和龙江家园为代表,主打纯粮概念和 县乡村消费市场,主要覆盖 10-20 元;京味二锅头以红星和牛栏山为代表,由品 类和产区构成光瓶酒超级 IP,主要覆盖 15-30 元;时尚新光瓶以江小白和光良为 代表,具有高颜值、新时尚、新口感等特点,主要覆盖 30-50 元。 2)全国名酒光瓶酒:全国名酒的光瓶酒品牌或产品,以玻汾、五粮液尖庄、郎 酒顺品郎为代表,具有名酒基因、高知名度和高品质背书,且具有覆盖全国的强 大分销网络支撑,过去在全国名酒战略中处于边缘化状态,近年来在玻汾的带领 下,名酒纷纷推出光瓶酒战略和大单品,主要覆盖 50-100 元。 3)区域性光瓶酒:地产名酒的光瓶酒产品,以洋河大曲、西凤、小刀酒等为代 表,业内知名度较高,特定区域内市占率较高,营销专业化和系统化水平较高, 主要覆盖 20-60 元。除区域名酒外,各地也存在规模较小、地域性更强的地产小 品牌光瓶酒,主要覆盖 20 元以下价位,具有浓厚的地域情结、特产属性强、消 费便利性好、性价比高的典型特征。计划经济时代向市场经济时代过渡,10 元以内光瓶酒为主流白酒。在放开价格 管控、促进多数农副产品价格市场化定价进程的政策红利下,白酒行业市场规模 持续扩张。而此时的白酒产品工艺简单、种类单一、成本节约,多以光瓶酒为主, 价格带聚焦在 10 元以内。
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