超市行业报告（25页）

行业报告下载 2018年03月09日 07:45 管理员

中国样本——永辉超市：同店增速与CPI 增速相关系数0.89，95%置信区间显著。同店收入增速选取半年度数据，CPI 同比采用6 个月CPI 同比的简单平均。2011-2017H1数据显示：永辉超市同店增速与CPI 增速相关系数0.89，95%置信区间显著。超市行业报告（25页）

日本样本——Seven-Eleven Japan：半年度相关系数0.38， 90%的置信区间显著，弱相关。选取上市公司Seven&i 的日本便利店业务有披露2010 年起的同店数据为样本。按季度看同店增速与CPI 增速相关系数为0.07，不存在相关性；按半年度看，相关系数0.38，90%置信水平显著。

欧洲样本——家乐福法国：同店增速与CPI 增速相关系数为-0.13，不存在相关性。家乐福法国地区的销售额约占总销售额的50%，选取家乐福有披露以来2012 法国季度同店增速与法国CPI 增速进行实证检验，二者相关系统为-0.13，不存在相关性。我们认为，无相关性的统计结果可能跟家乐福本身走下坡路的经营情况有关。

中国超市品类结构：生鲜、食品、杂百三分天下。全行业来看：高鑫零售的各品类占比基本上代表了超市业态的平均水平。结合我们的草根调研，2016 年高鑫零售生鲜及加工占营业收入比例约为32.4%，其中蔬菜、水果、畜肉占比分别约为7.0%/7.5%/7.0%，猪肉/牛肉/羊肉占比约为5.0%/1.0%/0.2%；食品类占比约31%；美妆类占比约13%；百货纺织家电类合计占比23.5%。

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标签：电商及销售报告