香精香料行业报告（57页）

行业报告下载 2024年07月17日 15:24 71 管理员

香精香料小用量，大效用。香料是够依靠嗅觉或味觉感受到香味的有机化合物，主要用于调配成香精加香或直接作为食品添加剂使用。天然香料符合健康绿色的理念，具有鲜明的地域生产特色。合成香料采用化学原料，原料丰富易得，主导了现有的香料市场，当前主要香料品种有芳樟醇、柠檬醛、薄荷醇、香兰素、麦芽酚等产品。香精是由香料与辅料构成的具有特定香气香味的混合物，是科学与艺术的结晶，具有小用量大效用的特点，配方混合具有极高的壁垒。香精香料国际格局高度集中，国内产业分散、企业差异发展。国际香精香料巨头历史悠久积淀深厚，以香精为核心产品实现高度垄断，通过控制关键香精的品种、保持高研发投入来保持其领先地位，市场主要掌握在华顿、芬美意、国际香料香精和德之馨四家企业手中，具有高行业集中度特点。国内企业产能分散，集中度较低。企业错位竞争，聚焦细分领域，产品同质化程度低，但业务规模普遍较小。同时国内企业以香料为主，研发投入与毛利率差异明显，以新和成、华宝股份为代表的企业在高研发投入下，产品盈利能力领先同行，比肩国际巨头。香精香料消费市场稳步发展，下游产品需求多元化。全球香精香料市场自 2015 年的 241 亿美元增长至 2022 年的 299 亿美元，CAGR 为 3.13%，亚洲在占比达 40%，已成为全球主力消费引擎。随着香精香料消费重心向亚太转移，国际巨头持续加码在华投资与中国市场。十三五期间国际巨头在我国江浙地区建立多个世界级香精香料工厂。我国香精香料下游主要应用行业为食品、日化与烟草行业，应用占比分别为 63.4%、17.5%、 15.5%，以食品行业为主导。

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