北京市超市、餐饮行业塑料污染治理执行情况2023年度调研报告（42页）

行业报告下载 2024年08月27日 16:34 管理员

此次调研分为预调研和正式调研两部分。预调研是为了评估和检测调研问卷的适用性，优化调研方案，为后续正式调研奠定基础。预调研从2023年7月初开始，选取了北京市两个城区的超市、餐饮共计10个线下门店，针对提供一次性塑料制品的情况、收费情况、台账制度执行等问题进行了预调研。 8月开始招募正式调研人员，共计招募到27人，经过线下培训和筛选，最终确定了17位调研员。调研员培训内容包括北京市塑料污染治理政策、塑料材质与标识的辨别、调研场域观察要求、访谈技巧、现场拍照要求和问卷填写标准等方面。培训之后，零萌公益和自然之友工作人员带领调研员开展正式调研。调研采取分组合作的形式，每家门店的调研由2人以上共同完成，并使用“水印相机”完成现场照片拍摄，确保调研的真实性。全部66家门店现场调研完成后，工作人员对问卷数据、照片进行汇总、统计和分析，并对调研数据不够准确的5家门店重新进行了补充调研，最终于2023年10月完成所有场域的调研。