背景为传统超市转型,新店型货品结构进一步升级优化,生意有所改善。走 访的三家门店此前为传统超市,主动(看好折扣化趋势)或被动(门店生意 下滑)进行转型...
2025-02-17 26 电商及销售报告
来优品省钱超市货盘解析:涵盖传统超市主要品类,与传统超市相比价格 优势明显,引入咖啡热食、宠物食品等新型品类满足消费者需求。①短保烘 焙:SKU 约 10 个,具有引流效果;②咖啡&烤肠区:类似便利店,品类精简, 价格实惠;③卤味即食区:紫燕百味鸡专供,预包装短保,涵盖鸡鸭副食等 产品;④酒水区:品类较为齐全,涵盖传统光瓶酒和网红啤酒等产品;⑤零 食区:基于零食量贩店型增加大包装区,零食仍是主力消费区;⑥冻品区: SKU 丰富度高,涵盖主食、小吃、火锅食材等;⑦米面粮油区:品类较为齐 全,价格比附近卖场优惠;⑧日用百货区:SPU 较为丰富,SKU 少,可满足 日常需求;⑨调味品区:涵盖主要品类,大品牌为主,部分产品有专区陈列; ⑩个人护理区:SKU 丰富,与传统超市接近,但陈列面积大幅降低;⑪宠物 食品区:猫狗主食为主,洞察年轻人新需求。 首次推出自有品牌,从日化切入,性价比高。来优品此次推出了 6 款自有 品牌,包括纸巾、洗发水、护发素、洗面奶、润肤乳、沐浴露。来优品自有 品牌坚持三不用原则,①不用未经严格检查及品质监控的商品,②不用质量 低下价格低廉的原料,③不用抗生素、激素等化学药物。大部分产品为品牌 商品的 6-7 折,性价比高。
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