啤酒行业报告（36页）

行业报告下载 2025年05月12日 06:56 管理员

量价复盘：总量啤酒格局已定，低价竞争无法带来增量与吨价增长（通过提价），高端化升级是实现我国啤酒行业价增的长期源动力。量： 1）2000~2012年：增量阶段我国啤酒行业并购整合驱动，竞争导向为市占率提升； 2）2013~2017年：缩量调整阶段，低端价格战无法获取市占率提升，进入高端化准备期；3）2018~2023年： 2018年后进入产量下行阶段，高端化成为主线。价： 1） 2000~2012年：我国啤酒行业在跑马圈地及低价竞争，行业格局加快成型，期间2008/2011年两次直接提价，各厂家需要加大费用投放以减轻直接提价对渠道和动销的负面影响，故提价未能改善盈利；2）2013~2017年：低端需求萎缩，高端化需求初现，进口啤酒消费迅速增长，但头部厂家为稳固格局，依旧维持以价换量的政策，导致吨价低于行业平均与百威中国；2013~2017内资龙头陷于低价竞争，我国啤酒行业盈利能力处于低位；百威独享高端化红利，通过高端化快速提升份额；3）2018~2023年：竞争格局企稳，高端化成为核心主线，提价成为常态化手段，我国啤酒行业吨价大幅提升，企业盈利能力显著改善。

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