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2026-04-29 36 食品饮料酒水行业报告
万亿级超级市场,长期保持 5%以上复合增速。随着经济水平、人口结构的变化以 及人类对自身的健康状况日益关注,营养保健食品的需求日渐旺盛,其市场规模 呈现逐年扩张态势。据欧睿数据,2024 年全球营养保健品市场规模达 1915 亿美 元,2019-2024 年复合增速达 5.2%,预计未来 3 年将继续保持 5.8%的稳健增速, 到 2027 年全球市场规模将扩张至 2268 亿美元。 欧美等成熟市场稳健增长,其他新兴市场快速扩容。因经济水平、人口结构及消 费观念等差异,不同区域营养保健品市场发展程度有别。欧美等发达地区起步早, 市场规模大,现已进入稳健增长阶段。2024 年,美国及欧洲市场规模分别达 630 亿美元、315 亿美元,过去 5 年复合增速分别达 6.1%、9.3%,未来 3 年或将继续 保持 4.3%、6.0%稳健增速。其他市场起步相对较晚,当期正处于快速扩张阶段。 2024年,不含中国的其他新兴市场规模达608亿美元,过去5年复合增速达2.4%, 未来 3 年或将以 8.2%的更高复合增速快速扩张。

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