社交电商行业报告：线上、低价、社交-瑞幸咖啡（24页）

行业报告下载 2019年03月04日 07:13 管理员

瑞幸咖啡：专业咖啡新鲜式，新零售咖啡代表。瑞幸咖啡（luckin coffee）是由原神州优车集团 COO 钱治亚于 2017 年 10 月创建的国内新兴咖啡品牌，于18 年 1 月开始试运营。针对国内咖啡行业价格高、购买不便等行业痛点，瑞幸咖啡以成为中国领先的高品质咖啡品牌和专业化的咖啡服务提供商为目标，凭借优选的产品原料、精湛的咖啡工艺、领先的移动互联网技术，为消费者提供线上优惠下单，线下 10 分钟自提或商家 30 分钟内配送的服务，为广大消费者带来更高品质的咖啡消费新体验，实现现象式增长。

抓住现磨咖啡价格高、难购买的痛点，打造“无限场景”专业咖啡品牌。随着我国居民经济水平和西式餐饮、生活/商务方式的渗透，国内咖啡消费保持快速增长。品途智库 2018 年6 月曾测算中国咖啡餐饮服务部分市场规模约在 1100 亿左右。据 Euromonitor 数据显示我国咖啡零售规模2003-2017 年由 15.5 亿元增长至 69.8 亿元，CAGR 为 11.34%。

大数据支持，快速布局自营门店网络。针对纯外卖咖啡在成本结构、外送时效、客户体验、产品口味上面临的挑战，瑞幸咖啡从 18 年 1 月开始试运营线下直营门店，并于 5 月开始正式运营。自在北京银河 SOHO 设立第一家门店以来，瑞幸咖啡在 5 月底已进入 13 个城市并开设 500 多家门店，9 月门店数量达到 1003 家，超越 Costa，成为仅次于星巴克的第二大咖啡连锁门店，并在 12 月门店数量达 2000 家。今年 1 月，瑞幸咖啡宣布将在 2019 年再开 2500 家门店，门店总数超过 4500 家，以在门店和杯量上超过星巴克。