我们认为每个行业在发展初期渗透率较低阶段，大单品的成功打造均可使其份 额直观上更高，主要系该阶段行业规模取决于大单品规模，而随着行业规模增长， 参与者...
2024-03-03 24 食品饮料酒水行业报告
面包行业深度报告（19页）
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2017年04月19日 17:15
管理员
全球烘焙市场稳步增长，国内面包大有可为。2016 年全球烘焙市场规模突破3000 亿美元，2002-16 年CAGR3.54%，我国烘焙市场规模达251.82亿美元。国内面包市场规模达285.85 亿元，人均消费仅1.5 千克，相当于日美人均消费量的十分之一，且当前行业格局较为混乱、亟待整合，国内面包行业大有可为。
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