调味品行业深度报告-提价趋势加速（21页）

行业报告下载 2017年04月21日 07:26 管理员

调味品升级趋势明显，健康、细分是发展方向。调味品行业06-14年营收CAGR达18%，受经济下行影响16年承压估计增速5%-10%；17年行业呈现向好趋势。行业结构升级趋势明显，一是品类之间替换，如味精需求萎缩，逐渐被高鲜度酱油与YE替代；二是品类内部结构升级，如高品质酱醋占比提升，估算高端酱油增速15%，高于行业增长。升级驱动因素包括消费理念转变、人均收入水平提升、消费渠道变化。未来估算超高端酱油至少4倍空间；高端市场还有翻倍增长。预计未来健康概念酱油将成升级主流，产品将出现更多细分功能，结构升级将持续。调味品行业深度报告-提价趋势加速（21页）