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2025-04-12 19 食品饮料酒水行业报告
膳食补充剂行业的产业链上游是原材料生产商和贸易商,涉及维生素类、矿物质类、氨 基酸类、植物提取物类、硫酸软骨素类、辅酶类、鱼油类以及蜂产品类等多类原材料。产业 链中游是膳食补充剂企业,负责膳食补充剂产品的研发、生产、加工及销售等;产业链下游 是销售终端,包括直销商、直营店、药店、商超、电商等。膳食补充剂原材料种类多且分散,细分领域众多。以维生素类原材料为例,仅该类原材 料就包含了 VA、VE、VC、VB12 等十三个细分领域。一般而言,一家原材料生产企业主要 供应特定的 2-3 种原材料,无法全范围覆盖中游膳食补充剂生产所需的众多原材料,产品 结构较为单一。基于此,中游膳食补充剂企业需要与大量供应商合作,对单一原材料生产商 的依赖程度较小,导致上游企业整体议价能力不高。 膳食补充剂与人体健康息息相关,因而对原材料的品质及安全性要求较高。但与药品不 同的是,膳食补充剂所用原材料无需安全性证明即可用于批量生产。以欧米伽-3 类膳食补 充剂为例,由于缺乏安全性和耐受性数据,该产品含有一些有潜在风险的成分,如:氧化的 欧米伽-3 脂肪酸等,长期大量服用,可能会对消费者身体健康造成危害。短期来看,无需安 全性证明即可用于批量生产的特点将加速膳食补充剂新品上市的步伐,并推动行业发展。但 长期来看,伴随着副作用的逐渐显现,行业发展可能会受到限制。
在各类原材料中,中国企业供应维生素类原材料、氨基酸类原材料、植物提取物类原材 料和硫酸软骨类原材料的能力较强,企业数量较多,供应量充足,因而相关产品发展较好。 其他原材料仍需依赖进口,尤其是辅酶类、鱼油类原材料。辅酶类、鱼油类膳食补充剂能够 改善心脑血管健康,预防高血压、高血脂等慢性病效果显著,因而受到消费者的广泛喜爱, 极具发展前景。中国企业提升辅酶类、原油类原材料的供应能力,将成为行业上游未来发展 的重要方向。膳食补充剂行业的终端销售渠道可分为直销和非直销。直销渠道指膳食补充剂企业通 过各级直销商直接将商品销售给消费者。非直销渠道包括药店、商超、电商等销售终端。 膳食补充剂行业发展之初,消费者对膳食补充剂产品的接受程度普遍较低。直销渠道 由于能直接与消费者接触并向消费者宣贯服用膳食补充剂的益处,因而占据着主要的市场 份额。目前,中国的膳食补充剂终端销售渠道仍以直销为主导,以无限极、安利、完美为 代表的直销企业占据了一半以上的市场份额。膳食补充剂在中国的普及程度及渗透率仍有 较大的提升空间,直销渠道占据主导将加速产品普及,带动行业发展。 在非直销渠道中,连锁零售药店是最为重要的销售终端。连锁零售药店通常会配备专 业的药师及销售人员进行一对一的销售引导和消费者教育,利于培养消费者对膳食补充剂 的信任。头豹数据显示,2013-2017 年,中国连锁零售药店的数量从 15.8 万家增长至 22.9 万家,年复合增长率达到 9.7%(见图 2-4)。未来五年,连锁零售药店的数量仍将保 持快速增长的态势,年复合增长率将升至 11.1%。连锁零售药店的快速发展,给膳食补充 剂行业带来了新的机遇,推动行业不断进步。
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