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2025-04-15 30 农林牧渔行业报告
全球禽肉生产格局。根据 FAO 统计,截止 2019 年,全球禽肉产量 13165 万吨。全球禽肉产量 排名靠前的国家和地区,及其占比分别为:美国(17.36%)、中国(16.10%)、巴西(10.74%)、 俄罗斯(3.5%)、印度(3.21%)、印尼(2.69%)、墨西哥(2.67%)、波兰(1.94%)、日本(1.75%)、 伊朗(1.74%)、阿根廷(1.71%)、土耳其(1.67%)。中国禽肉产量在全球排名第二,仅次于美 国。全球鸡蛋生产格局。根据 FAO 统计,截止 2018 年,全球鸡蛋产量 8217 万吨。全球鸡蛋产量排 名靠前的国家和地区,及其占比分别为:中国(38.07%)、美国(8.16%)、印度(6.37%)、印 尼(5.78%)、巴西(3.69%)、墨西哥(3.59%)、日本(3.21%)、俄罗斯(3.03%)、土耳其(1.51%)、 乌克兰(1.12%)、巴基斯坦(1.09%)、哥伦比亚(1.05%)。我国鸡蛋产量位居全球第一,遥遥 领先于位居第二的美国。全球水产养殖生产格局。
亚洲占全球水产品养殖总量的 92%,中国占全球水产品养殖总量的接 近 60%,欧美地区水产养殖的全球占比较小。上世纪 50 年代初期,我国水产品养殖总量只占了 全球的 13%,亚洲占全球的 59%。此后,随着国内水产养殖行业的持续发展,我国水产养殖业 截止 2017 年的产量已经占据全球 60%的份额,亚洲也占据全球的 92%。我国水产养殖业的发 展规模大幅领先全球其他地区。全球牛肉生产格局。根据 FAO 统计,截止 2019 年,全球牛肉产量 7260 万吨。全球牛肉产量排 名靠前的国家和地区,及其占比分别为:美国(17.01%)、巴西(14.05%)、中国(9.09%)、阿 根廷(4.32%)、印度(3.47%)、澳大利亚(3.24%)、巴基斯坦(3.06%)、墨西哥(2.79%)、 俄罗斯(2.24%)、法国(1.97%)、加拿大(1.91%)。我国位居全球第三,美国和巴西分别位居 第一和第二。
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