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2026-04-29 41 食品饮料酒水行业报告
复盘日本 RTD 赛道发展,龙头企业三得利、麒麟、朝日、札幌均为啤酒主要生产 厂商,对于中国啤酒企业来说具有一定借鉴意义。1994 年之后啤酒消费持续萎缩, 从公司层面来看,各龙头企业销售额在 1995 年后增长放缓甚至下滑:朝日 1995- 2005 年期间营收 CAGR 仅为 2.52%,其中酒精饮料业务收入 CAGR 为 1.92%,主 要为 Super Dry 逆势增长;而同期麒麟营收 CAGR 为-0.01%,札幌系-3.39%。经 济下行叠加国内市场增长空间局限,如何破解增长困局成为三得利、麒麟、朝日 等企业亟待解决的问题。 通过对主要企业近年来市场动向的梳理,不难发现横向扩充品类和海外投资并购 是寻求新增市场的主要操作。 一方面,啤酒厂商横向扩充品类,持续培育消费者,助推日本 RTD 市场增长, 同时给自身带来新增动力。啤酒市场萎缩趋势下竞争愈发激烈,发力酒精饮 料其他细分板块是对策之一。龙头企业洞察消费趋势,不断创新 RTD 产品, 多产品并行兼顾多样化需求来寻求增收机遇,对冲国内啤酒市场萎缩产生的 负面影响。同时企业掌握部分主动权,持续投入消费者教育,进一步助推 RTD 市场发展。
另一方面,国内市场体量有限,海外市场扩张提供新的增长空间,投资并购 是有效手段。国内经济增长放缓,市场体量固定,啤酒厂商面临“内困”。在 多年资本积累的前提下,龙头公司自 20 世纪以来陆续开启全球扩张战略。通 过投资并购,企业能够利用所并购品牌的资源拓展自身产品的海外市场,并 购业务与新市场拓展共同带来收入改善。受人口、经济和健康意识强化等多方因素影响,日本国内酒类消费量下滑,面对 内困,啤酒龙头企业着眼海外,通过投资并购拓展海外市场,寻求新的增长点。三得利自上个世纪以来开启海外扩张,21 世纪加速海外并购步伐,陆续收购 了海外非酒精饮料、葡萄酒、烈酒等多个业务和品牌,2008-2020 年,海外营 收从 1821 亿日元增长至 9043 亿日元,13 年间 CAGR 为 13.12%,占总收入 比重从 12.04%增至 42.89%,国内营收增长停滞的同时贡献新增动力。 朝日上世纪 90 年代起进军北美和中国的啤酒市场,20 世纪后开始广泛并购 国内外资产,不仅涵盖威士忌、烧酒、RTD 等各酒类品牌和业务,还有各种 食品公司。2008-2020 年朝日海外营收从 433 亿日元上升到 8046 亿日元, CAGR 达到 25.2%,占比从不足 3%到接近 40%,对收入进行补充。麒麟自 1998 年成为澳洲啤酒商 Lion Nathan 最大股东之后还陆续收购了 National Foods、菲律宾生力啤酒、缅甸酿酒厂等当地龙头企业。在国内营收 逐渐减少之时,海外营收从 2007 年的 2680 亿日元增至 2020 年的 6693 亿日 元,CAGR 为 6.75%,同期占比由 14.9%提升至 36.19%。

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