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2026-05-08 16 地产及旅游行业报告
爱玛客(Aramark,ARMK.N)是全球领先的配餐、设施和制服服务供应商,为多 元业态,包括教育、医疗、商业和工业,以及体育、娱乐和惩戒场所等提供特色 物业管理服务。 根据公司公告,截止 2020 年 2 月 25 日,公司员工总数超过 28 万人,在 19 个 国家开展业务(核心市场是美国),服务数以百万计的消费者,包括学生、患者、 员工、体育迷等;公司为超级碗、NBA 等超过 30 个球队服务,服务约 1500 个 大学和 K-12 学校。 基于 2020 财年的营收,公司在北美配餐和设施服务领域排名前三,在北美制服 服务领域排名第二;在国际上,公司在大多数国家拥有重要业务,在配餐和设施 服务领域位居前三。公司第一大股东为华平投资旗下华平全球 9 号基金,华平投资是全球领先的私募 股权投资机构,专注于成长型投资。 作为经验丰富的合作伙伴,华平投资致力于与企业家通力合作,打造具有长期可 持续价值的企业。目前华平投资在全球管理逾 640 亿美元资产,投资于不同行 业、不同发展阶段的超过 205 家企业。 公司第二大股东为 Mantle Ridge LP 是 Paul Hilal 创立的投资基金,Paul Hilal 于 2019 年加入爱玛客董事会并担任副主席。
2019 年,为了更好地适应公司发展,董事会进行了改组,共有 9 名董事和高管 加入,包括现任董事会主席 Stephen I. Sadove 以及首席执行官 John Zillmer。 改组后的董事会成员拥有多元化背景和丰富的行业经验,未来将更好地支持公司 长期发展战略。爱玛客的主营业务分为两大板块,分别为配餐服务(Food and Support Services,FSS)和制服服务(Uniform);又根据业务覆盖区域进一步细分为三 大独立财务报告部门:FSS 美国、FSS 国际、制服服务。 其中,FSS 美国和 FSS 国际提供的业务范围基本相同,包括配餐、招待、采购 和设施管理等服务;制服服务提供制服(工装)出租、销售和保养服务。2016-2019 年,FSS 美国营收均值维持在 100 亿美元左右,2020 财年受疫情冲 击,营收下滑至 74 亿美元,营收占比约为 57%。 FSS 国际业务和制服业务成为近年新增长点,营收占比逐渐上升。其中制服服务 以专业化的个性解决方案为导向,专注于安全和卫生,2020 年公司重新部署生 产线,为北美的医院员工和其他客户制造必要的 PPE(个人防护用品),因此 在 2020 年疫情冲击下仍能维持较为稳定的经营情况(2018/2019/2020 三个财 年制服服务的营收分别为 20 亿/26 亿/25 亿美元)。

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