中国零糖健康饮食市场研究报告（26页）

行业报告下载 2022年06月09日 06:45 管理员

据统计测算，中国2021年传统含糖软饮料（主要包括茶饮料、功能饮料、果汁饮料、碳酸饮料、咖啡饮料等）市场规模可达3997亿元，2017年至2021年，5年复合增长率为4.05%。其中2018年以元气森林推出爆品气泡水引发无糖饮料的爆发式增长，传统饮料的销量受到无糖饮料压力，市场增速下降（从2017年的4.16%下降到2018年的4.01%）但整体含糖饮料依旧体量庞大。传统饮料市场整体属于成熟发展阶段，整体用户基数庞大，并且所含品类丰富多样，预计整体市场可从2022年的4154亿元增长至2026年的4715亿元，2022年-2026年CAGR为3.22%，较前几年有微弱下滑，主要原因依旧是无糖饮料市场的兴起,一部分消费群体需求转变，追求更加健康的饮食方式，在民众对健康减糖生活方式的追求趋势下，未来含糖饮料市场份额会减小，转化为更多无糖饮料。

我国无糖饮料市场从2016年的约32亿元翻升超过4倍达到现今2021年143亿元，其中2018年元气森林等黑马引发市场大爆发，赤藓糖醇凭借零热量和健康安全性能迅速成为天然代糖中的新贵，同时随着《健康中国2030》纲要发布，“减糖” 议题正式走向大众餐桌，在政策支持下无糖饮料市场迎来迅速发展期，2017年至2021年CAGR可达36.1%，属于高速发展期，是因为越来越多企业在无糖饮料领域发力，不论是传统还是新兴企业竞相冒头上新各类无糖饮品，市场sku迅速增多，同时其线上销量不断创新高，例如元气森林2020年5月销售额高达到2.6亿元。 2026年预计该市场可达301亿元，约为2021年的一倍之多，2022年至2026年CAGR为15.6%（增速相对放缓），相比前五年，属于稳定较高速发展期，该阶段下民众对无糖饮料的接纳从初期的新品尝鲜转化为日常消费，从爆发期的集中囤货转为稳定频次购买。无糖饮料在整体饮料市场的占比也将从2016年的约1%逐步增长至2026年的超过6%，主要得益于大量消费者对健康的追求，无糖饮品对他们来说属于毫不费力享清爽口感同时实现减糖饮食方式的快捷选择，同时因此优点还吸引一部分原来拒绝甜饮料的消费者，功能宣传+饮用效果+产品丰富性=综合提升无糖饮料市场份额。

中国零糖健康饮食市场研究报告（26页）