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2025-01-10 36 食品饮料酒水行业报告
《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》中的数据显示,2020年 中国城市居民通过含糖饮料和乳饮料摄入的游离糖的比例为42.1%。所以, 减糖应先控制含糖饮料的摄入量。 《健康中国饮料食品减糖行动白皮书(2021)》对我国减糖政策、消费 者用糖现状、饮料行业减糖成果和趋势等方面进行总结,并对中国饮料行 业“0糖”趋势提出了前瞻预判。 国务院办公厅先后发布了《国民营养计划(2017-2030 年)》、《健 康中国行动(2019-2030 年)》, 提出积极推进“三减三健”(即减盐、 减油、减糖,健康口腔、健康体重、健康骨骼)的全民健康生活方式。无糖饮料受原材料价格等因素影响,价格在50-100元区间占比更高,高于含糖饮料。各品牌需发掘 “甜价比”更高的代糖,同时消费者为“健康”买单的意愿也更高。
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