折扣零售行业报告（34页）

我国零售渠道经历数轮变迁，过去多轮变革均围绕“人货场”三要素的重构，线 下渠道经历街边杂货店、大卖场、超市、仓储会员店等；线上渠道经历综合电商、社 交电商、直播电商等迭代发展。尽管经历多轮变革，但批发零售渠道的效率仍然相对 偏低，一方面是渠道层层分发，加价率偏高；另一方面产品选择大而全，缺乏精细化 品类管理和周转。疫情后我国消费升级趋势短期受阻，消费者购物时“价格”因素成 为重要决策变量，结合我们的理解，我们认为当下理性消费+库存压力+线下成本下行， 是这一轮折扣零售崛起的背景。 理性消费：从需求端来看，我国居民消费迎来新趋势，正在经历从“炫耀性消 费”过渡到“理性消费”阶段，“该省省，该花花”成为很多年轻人新消费主张。消 费者对情绪消费产品（例如演唱会、潮玩等）支出持续增加，而对商品消费持续理性， 追求“极致性价比”成为当前消费新趋势。 库存压力：从供给端来看，由于疫情导致需求持续疲软，上游品牌库存问题日 益突出，尤其是聚焦于食品、零食、服装鞋帽等季节性、短保类商品，客观上为线下 折扣零售的新一轮崛起提供了机遇。 线下成本下行：当前我国零售（线上、线下）渠道正经历流量去中心化阶段， 具体表现为传统电商渠道流量红利逐渐消失，流量成本高企。此外，线下综合商超大 而全模式因坪效低、部分商品周转慢，产品逐步失去性价比。相对应的，三四线城市 门店租金、人工成本等在当下环境下呈现下行趋势。 结合以上趋势，以 100-500 平米的中小型垂直折扣零售业态表现出极强的精简 SKU、高复购、高坪效、高周转、低成本优势，尤其是以量贩零食、生鲜折扣店、兴 趣低价零售店为代表的新折扣零售业态，在多维度有利条件的催化下呈现加速扩张 态势，正在引领新一轮零售渠道变革。