烘焙产品中,西式烘焙、甜品类、中式糕点最近三个月中购买渗透率均超过50%、有较强的市场渗透,其中西式烘焙类(面包/吐司/欧包)以74%的购买占比成为烘...
2026-05-06 16 消费者及人群研究报告
2023年,在众多的年度热点词汇中,“新质生产力” 入围多个榜单,这个在2023年9月份才由国家领导人 提出的词汇,一经亮相,就迅速占据了国内主流媒体 的C位,频繁入选各部门的权威文件,究其原因,是 因为它有力回应了中国经济未来增长的命题。 建立在对2023年热点消费现象的观察以及对“新质生 产力”的理解,我们提出了“新质消费力”概念。我们 认为,当下的中国消费市场正在发生结构性的变化, 突出地表现为传统的消费热点正在以极快的速度下 滑,而满足人们体验性消费、情感价值和个人体会的 消费方式正在到来,这一进一退之间,正在催生一场 “新质消费力”的革命。 2024年初,晓报告、DT研究院和新世界中国试图从 2023年消费热点现象出发,研究一线城市年轻人的 消费现象,从中揭示中国这个全球最大单一市场的未 来商业趋势和消费新潮流。2023年,是“低价盛行”的一年:“9块9”风潮从咖啡卷到奶茶、各种折扣店 流行、盒马“移山”、美团“拔河”、拼多多市值超过阿里……商业品牌不遗余 力争做“低价先锋”的原因,是年轻消费者变得更精明了。消费者发现在挣钱越来越难的今天,完全没有必要花几倍的价钱为无端产生 的溢价买单,理性购买性价比高的商品才是正确的选择。 随后,“79元买五斤半的蜂花”“5.9元粉底液”“6块买7根眉笔”等话题层出不 穷,更加夯实了人们对于理性消费的思考。

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