预制食品行业报告：中美对比篇（29页）

行业报告下载 2024年08月02日 08:07 管理员

BC端同步发展，渠道分布相对均衡。根据AFFI数据统计，2023年美国速冻食品行业下游主要渠道占比前三的分别是传统杂货店（37.2%）、大型超市（27%）、会员店（12.9%），整体呈现多渠道同步发展的趋势。行业竞争激烈，集中度较高。根据IBIS数据统计，21世纪后美国速冻食品行业集中度较高，2021年美国速冻食品行业CR5为41.28%，Conagra、 Schwan、Nestle等头部企业占有较高的市场份额。消费习惯已培养，消费需求稳定。21世纪后，美国消费者在速冻食品上的消费需求稳定，整体呈现稳步上升趋势。根据Statista，2021年美国消费者在速冻食品上的平均年支出已达159.09美元。经济稳步增长为预制食品行业奠定良好基础。预制食品行业的发展离不开经济基础，美国速冻食品行业处在1950-1980年的快速成长期时，美国GDP也保持了约为7.8%的CAGR，为速冻食品行业迅速发展奠定了良好的经济基础；相似的，我国GDP已经处于由高速增长到稳步增长的阶段，有足够的经济实力支撑预制食品行业的迅速发展。而由于我国预制食品行业起步较晚，刚刚从起步期迈入成长期，后续将经历由快速发展逐步进入稳步发展的阶段。人均可支配收入增长为预制食品消费带来契机。美国速冻食品行业迅速发展离不开人均可支配收入的提高，我国人均可支配收入自21世纪以来变化与美国20世纪70年代至21世纪初的变化相似，整体约能保持5%以上的稳定增长。数额可观且稳步增长的人均可支配收入为大众消费预制食品提供了经济基础，为行业发展带来了契机。

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