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2026-06-23 22 食品饮料酒水行业报告
中国风干牛肉行业概览报告：传承古老工艺，品味舌尖之旅（34页）
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2026年06月29日 16:17
管理员
中国消费者在购买风干牛肉时，将健康和产品安全作为关键因素，显示出 对食品安全的高度关注，同时对质量和口味也有较高要求，这与他们对生 活品质的追求和健康意识的增强密切相关。除了健康和安全，中国消费者 也非常注重食品的质量和口味。风干牛肉的制作工艺、肉质的新鲜度、口 感的丰富性以及是否符合个人口味偏好等。相比之下，美国、英国、荷兰、 德国等国家的消费者则更倾向于考虑价格和质量口味，反映出不同国家消 费者在消费习惯和价值观上的差异。这种差异性要求风干牛肉的生产者和 销售者深入了解各市场特点，以满足不同消费者的期望和需求。
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