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2024-02-09 25 农林牧渔行业报告
大麻素是存在于大麻植株中的化合物,能够作用于人体神经和免疫系统中的大麻素受体。大麻素种类繁多,目前,科学家已发现超过 100 种大麻素,其中最丰富的两种大麻素是 THC(四氢大麻酚,tetrahydrocannabinol)和 CBD(大麻二酚,cannabidiol)。
根据精神活性成分 THC 的含量,大麻被分为工业大麻与娱乐大麻。THC 含量上的差异是区分大麻品种最主要的依据:欧盟等多国法律规定 THC 含量低于 0.3%的称之为工业大麻,THC 高于 1%的属于娱乐性大麻/毒品,THC 含量在 0.3%到 1%之间的为中间型大麻;我国云南省政府颁布的《工业大麻种植加工许可规定》中也明确了工业大麻是指 THC 含量低于0.3%的大麻属原植物及其提取产品。
大麻素可以加入食品中,为食品添加独特风味。例如,大麻素 CBD 的作用包括帮助人沉静、放松,一些公司推出了 CBD 与多种食品相结合的食品:Livity Foods 生产的 Everhemp 能量棒添加了 CBD,每一包能量棒富含 25mg 的 CBD,每 240 的卡路里的能量棒有 14mg 的蛋白质和丰富的欧米茄-3;Delta Botanicals 将椰子油和大麻油结合,每汤匙油含有约 15mg的 CBD;Hemp Health 生产了一款含有 CBD 的花生黄油,每次食用能摄取约 14mg 的 CBD和 8g 的蛋白质。
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