鸡蛋行业研究报告：后备蛋鸡存栏大增（17页）

行业报告下载 2019年08月14日 09:04 管理员

2018 年，祖代蛋种鸡的年均存栏量为 63.46 万套，同比下降 1.0%。根据协会推算，在产祖代蛋种鸡全年平均存栏量在 36 万套左右即可满足市场需求，而 2018 年祖代蛋种鸡平均存栏量仍远超该水平，祖代蛋种鸡存栏依然严重过剩。祖代在产蛋种鸡存栏波动对父母代蛋雏鸡供应影响有限，毕竟祖代存栏严重过剩，大部分企业会以最佳销售状态下应当保有的存栏数量作为各自企业的存栏底线。2018 年，全国祖代在产蛋种鸡全年累计产能 26.91 套，同比下降 6.3%，其中，国产品种祖代在产种鸡的存栏量远超需求，是导致祖代整体产能下降的主要原因，2016-2018 年全国祖代蛋种鸡产能利用率连续三年下降。

全国在产父母代蛋种鸡存栏量是一个具有先导意义的重要指标。2018 年全国在产父母代蛋种鸡的平均存栏量维持在 1404.55 万套，同比下降 0.26%。 2019 年第 28 周（7 月 8 日-7 月 14 日）监测企业在产父母代蛋种鸡存栏量 1022.5 万套，同比上涨 26.6%，较 2017 年上涨 54.3%；监测企业后备父母代蛋种鸡存栏量 473.22 万套，同比上涨 8.0%，较 2017 年上涨 24.9%。需要特别注意的是，自 2010 年以来监测企业占比逐年提升，例如，2018 年监测企业占比已达到 64.52%，较 2017 年提升高达 10.89 个百分点，由于监测企业占比的快速提升，2019 年全国在产父母代蛋种鸡存栏量上升幅度相对有限。

蛋鸡养殖成本（不考虑人工成本）： ① 鸡苗：鸡苗价格一般 3 元/只左右 ② 饲料：生长期（0-5 月），平均每只鸡每天消耗饲料约 0.12 斤；产蛋期（5-17 月），平均每只鸡每天消耗饲料约 0.22 斤。由此推算，每只鸡整个养殖周期内共消耗饲料 0.12*150+0.22*360=97.2（斤） ③ 防疫费。一只蛋鸡整个周期防疫费 3 元左右 ④ 水、电费蛋鸡养殖收益： ① 鸡蛋收入（蛋价*产蛋量）。平均每只蛋鸡在一个养殖周期内（17 个月）产蛋约 16-17 公斤，鸡蛋收入=34 斤*蛋价（元/斤）。 ② 淘汰鸡收入。17 个月后（即产蛋 1 年后）一般都要淘汰出售，淘汰鸡平均毛重 4 斤。淘汰鸡平均售价=淘汰鸡平均毛重*淘汰鸡毛重平均价格。全年单羽商品蛋鸡盈利=单只鸡所产鸡蛋的售价+淘汰鸡的价值-鸡蛋成本。每月淘汰鸡数量主要受生产计划的制约，也与鸡群健康状况、鸡蛋盈利情况、未来盈利预期密切相关。

2018 年蛋鸡全年平均盈利 27.32 元/只，而 2017 年全年平均盈利仅为 3.12 元/只，目前蛋鸡盈利已突破 31 元/只，超过 2018 年高点水平，商品代蛋鸡存栏量也随之攀升。根据芝华蛋鸡数据，2019 年 6 月蛋鸡存栏量 13.96 亿只，同比上涨 3.1%，较 2017 年同期上涨 11.1%；其中，在产蛋鸡存栏量 11.05 亿只，同比微增 0.03%，较 2017 年同期上涨 4.9%，后备蛋种鸡存栏量 2.91 亿只，同比增长 16.8%，较 2017 年同期上涨 43.3%。

鸡蛋行业研究报告：后备蛋鸡存栏大增（17页）