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2026-04-09 44 农林牧渔行业报告
整体来看,受益于小麦种植技术、育种技术等水平的持续提高带动小麦单产增加,我国小麦总产量呈现稳步增长趋 势。2019 年小麦播种面积继续下调 2.2%的情况下,我国小麦总产量仍实现 1.6%的增长。与此同时,需求端则呈现 平稳增长态势,国内小麦年产量连续 7 年大于需求量,加上进口小麦的补充,使得我国小麦年末结转库存量持续增 加,尤其是政策性小麦库存量高企,临储拍卖成交量持续低迷,据相关统计数据,截至 2020 年 2 月中下旬,国家临 储小麦剩余库存数量 9226 万吨,处于历史高位;从主要区域库存分布情况来看,苏皖豫地区库存量逾 7900 万吨, 占比 86%;从国家临储小麦年份分布情况来看,质量等级略差的 2014-2016 年产小麦库存量逾 4500 万吨,占比 49%。
2020 年小麦预计仍将维持先降后升的季节性波动规律,2 季度是新麦上市的敏感期和新麦上市期,而需求端处于淡 季,小麦或将出现阶段性供需压力,价格或将稳中偏弱,5、6 月份,各地夏粮(冬小麦)逐步进入收割阶段,市场 各主体逐渐将逐渐转向新麦,6、7 月份新麦大量上市,小麦价格或继续回落;三季度随着两节消费旺季到来,制粉 需求旺盛,叠加全国生猪供应量或将同样在 8、9 月份开始逐步恢复,饲料需求旺盛或将带动部分小麦饲用消费的增 加。
全球水稻产区主要集中在亚洲,播种面积占全球约 90%,产量占全球的 91%,其中我国水稻产量位居全球第一。分 国别来看,根据 statista 统计,2017 年全球水稻产量前十国家分别为中国(2.1 亿吨)、印度(1.67 亿吨)、印尼(0.74 亿吨)、孟加拉国(0.51 亿吨)、越南(0.43 亿吨)、泰国(0.34 亿吨)、缅甸(0.3 亿吨)、菲律宾(0.19 亿吨)、 巴西(0.12 亿吨)和巴基斯坦(0.11 亿吨)。据美国农业部数据,2018/2019 年,全球大米产量合计 4.99 亿吨,分 国别来看,产量前十国家分别为中国(1.48 亿吨)、印度(1.16 亿吨)、印尼(0.37 亿吨)、越南(0.28 亿吨)、 缅甸(0.13 亿吨)、菲律宾(0.12 亿吨)、日本(0.77 亿吨)、巴基斯坦(0.73 亿吨)、巴西(0.71 亿吨),合计 占比 79.5%。

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