烘焙产品中,西式烘焙、甜品类、中式糕点最近三个月中购买渗透率均超过50%、有较强的市场渗透,其中西式烘焙类(面包/吐司/欧包)以74%的购买占比成为烘...
2026-05-06 15 消费者及人群研究报告
我们将此次疫情下年轻⼈爆发的公共参与热情 与⾏动视作⼀次珍贵的研究机会,我们试图去观察和 理解,年轻⼈在这期间所爆发的热情源于什么样的驱 动⼒,⾏动过程有哪些᯿要的刺激因素。 在我们⻓期对年轻⼈公共参与观察知识沉淀的基础 上,结合疫情期间⼤ᰁ年轻⼈⾏动案例的案头研究, 104 份有效问卷,以及 29 个典型样本的深度访问, 我们综合梳理出来这份《疫情之下⻘年⾏动研究⽩⽪ 书》,希望能提供⼀些新的启示与思考:关于如何建 ⽴⼀个好的公共参与的环境,关于如何设计⼀个好的 公共参与的机制,关于如何让更多年轻⼈的公共参与情能持续、⾏动能有效。
通过了解年轻⼈整体对疫情与⾃⼰的关系的看法,以及还原 疫情期间对他们最有触动的事件,结合他们的⾏动动机,我 们梳理出疫情之下年轻⼈公共参与的四⼤核⼼驱动⼒。虽然 这些驱动⼒的产⽣与疫情之下的特殊情境有关,但其中⼀些 促使驱动⼒产⽣的因素和影响仍具有参考价值。疫情的传播特性、疫情从⼀地到 世界的发展⾛向,疫情给每个⼈⽣活带来的影响,让年轻⼈ 看到⽣命之间的相互关联和依赖,没有谁能独⽴保全。也由 此,年轻⼈将整个社会视作利益共同体,没有谁是旁观者。 此外,⽆论年轻⼈处于何地,在他们的社会关系中,总有⼀ 些受到疫情影响的亲戚/朋友/家⼈,⽐如因为谣⾔⽽恐慌过 度的⻓辈、被感染的家⼈,或是处于疫情中⼼遇到困难的同 事同学,这些也刺激着年轻⼈⽆法单纯做⼀个旁观者,⽽为 了保护/帮这些社会关系⽽更有动⼒⾏动 以往⼤多数社会事件都发⽣在特定的⼈群身上,但这次疫情 有可能发⽣在所有⼈身上。

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