中国婴幼儿辅食行业报告（32页）

行业报告下载 2020年09月19日 07:10 管理员

婴幼儿辅食行业产业链的上游市场参与者主要为粮食、畜禽肉、果蔬、生鲜乳、乳制品原料等农副产品以及生产设备、包装材料等原材料供应商；中游主体为婴幼儿辅食生产商，主要生产婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品和辅食营养补充品等产品；下游涉及销售渠道和消费者，销售渠道主要包括母婴店、专卖店和商超等线下渠道及天猫、京东、考拉等线上渠道，婴幼儿辅食产品通过这些销售渠道流向终端消费者（见图 2-4）婴幼儿辅食行业产业链的上游市场参与者主要为粮食、畜禽肉、果蔬、生鲜乳、乳制品原料等农副产品以及生产设备、包装材料等原材料供应商。根据《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则（2017 版）》规定，要求婴幼儿辅食生产商制定原材料供应商审核制度和审核方法，定期对大米、小米、小麦粉、果蔬、畜禽肉、水产、维生素及微量元素等主要原材料生产商或者供应商的质量体系进行现场审核评估，形成现场质量审核报告。此外，2018 年 6 月，卫健委和市场监管总局联合发布的《关于发布婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值的公告》中，明确婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值为 0.06mg/kg。

国家对婴幼儿辅食产业链上游的监管力度不断加大，部分婴幼儿辅食生产商逐渐向上游供应链延伸，管控原料，从源头上严把质量关。以贝斯美为例，绿色、有机米粉从源头开始严格把关，精选北大荒绿色大米、东北有机大米原料，实现从采购、加工、检测、包装运输等环节全程可追溯。贝斯美的所有产品均通过了国际权威机构 SGS 镉检测，且检测结果远优于中国和欧盟标准。在生产设备方面，婴幼儿辅食主要的生产设备为滚筒设备，由于国产滚筒设备在性能上与进口滚筒设备存在一定的差距，雀巢、贝因美等大型企业均使用荷兰进口的滚筒设备。在包装材料方面，纸盒、铁罐等包装物的供应商众多，婴幼儿辅食生产商议价能力较强，能够及时满足其生产需求。因此，包装物对婴幼儿辅食行业的成本影响较小。 2.4.2 中游分析婴幼儿辅食行业产业链中游主体为婴幼儿辅食生产商，主要生产婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品和辅食营养补充品等产品。目前，中国婴幼儿辅食行业的获证生产企业有 160 家左右，主要分布在江西、广东、山东和黑龙江等省，其中江西是生产婴幼儿辅助食品企业最多的省份，婴幼儿米粉是其主要的产品。中国婴幼儿辅食行业主要被亨氏、雀巢、嘉宝等国外品牌垄断，中国知名品牌较少，以方广、英氏、贝斯美、伊威为代表的中国婴幼儿辅食品牌成长迅速，品牌领先优势逐渐凸显。

中国婴幼儿辅食行业报告（32页）