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2026-05-11 38 农林牧渔行业报告
白羽肉鸡行业供应量主要由祖代肉种鸡更新量决定。我国于 2014 年 1 月成立白羽 肉鸡联盟,以加强行业源头祖代引种管理,改变此前无序引种的状态,引种量从历史峰 值 2013 年 154 万套下降至 2014 年 117 万套。2015 年,美国、法国相继爆发禽流感, 我国对两国实施了祖代鸡引种禁令,引种量进一步锐减至 72 万套。2017 年初,波兰、 西班牙等地连续爆发高致病性禽流感,导致我国引种禁令再度升级,全年祖代肉种鸡更 新量降至 69 万套;2018 年我国祖代肉种鸡更新量上升至 75 万套。2019 年受非瘟疫情 影响,我国生猪价格暴涨,鸡肉作为替代品盈利创出历史新高,祖代肉种鸡更新量也大 幅攀升至 122.35 万套;2020 年白羽肉鸡产业链盈利能力下降,祖代更新量 100.28 万 套,同比下降 18.0%。我国白羽肉鸡祖代雏鸡主要从国外进口。美国禽流感爆发之前,我国 97%左右的白 羽肉鸡种源来自美国,2015 年美国禽流感爆发,法国曾代替美国成为我国供应种源主要 来源地。2016 年,在美、法相继爆发禽流感被迫封关的情况下,我国开始从西班牙、新 西兰、波兰引进白羽肉鸡种源;2017 年,西班牙、波兰先后因禽流感封关,年内新西兰 成为主要引种来源,2017 年新西兰供应中国的祖代雏鸡主要来自 2014 年美国禽流感以 后安伟捷公司对全球产能的调剂,2018 年以来,我国祖代引种基本来自新西兰。
2019 年 我国开始供应少量祖代雏鸡,2020 年我国自繁祖代雏鸡数量增加,我国也放开来自美国 的祖代雏鸡进口,引进品种主要为 AA+、科宝艾维因、哈伯德以及罗斯 308。曾祖代方 面,益生股份分别于 2016 年 11 月、2018 年 1 月引进哈伯德曾祖代 1.7 万只、3 万只, 2019 年科宝开始在国内饲养曾祖代供应祖代雏鸡。 近年来,有部分企业开始积极投身白羽肉鸡育种,其中以圣农发展尤为突出。圣农 发展已成功培育我国第一个具有自主知识产权的白羽肉鸡品种——圣泽 901(SZ901), 且在圣农集团内部投入使用。圣农发展拥有占地 1200 亩的原种鸡场,原种核心育种场 全封闭式管理,包括育雏场、育成场、系谱产蛋场和后裔测定鸡场等 19 个种鸡场、1 个 鸡粪和淘汰鸡转运站、2 个孵化场(1 个系谱孵化场,1 个原种孵化场)。与此同时,圣 农发展配套建设年产 2000 吨的高温加热无沙门氏菌饲料生产线、改建年产 6000 吨谷皮 垫料高温消毒加工车间,按照国家 P3 试验室标准新建技术中心,技术中心拥有通过国 家 CNAS 认证。2019 年起,圣农祖代鸡种源数量已经实现自给自余,产蛋率、存活率、 料肉比、体重等均达到国际先进水平。有利地支持白羽肉鸡品种资源实现自有化地国家 战略,圣农发展在育种方面的突破,使我国白羽肉鸡产业终于有了“中国芯”,有利于控 制境外疫病传入风险,可充分保障鸡肉供给的安全,我国白羽肉鸡产业有望进入种源充 足的阶段。

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