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2025-03-03 48 消费者及人群研究报告
以洋酒、低度酒和果酒为主的新式酒饮线上销售额份额连续3 季度增长,且增速超酒饮行业整体。微博上“低度酒”话题的阅读量有39.7万,“适合女生喝的酒”话题阅读量更是高达1.6亿。品牌纷纷打出“小甜酒” “少女酒”“晚安酒”“小甜水”“高颜值低度酒”这类专门吸引女性用户的产品标签,并获得较快的电商销售增长。满足气氛调节的需求外,也表达了对自我需求的关注,体现 为对微醺、适度和缓解负面情绪等观点的认同。在酒饮品类发展、人群、和态度的新趋势下,酒被赋予了更 多定义。聚焦细分场景,分析不同人群的驱动因素、行为特 征和品类选择,为酒饮产品定位提供洞察支持。
男性更关注酒饮本身,偏好享受和品鉴好酒, 对缓解情绪的 偏好度次之;女性更关注功能和情绪层面的需求,更希望通 过喝酒满足食物更美味、身心更健康和尝鲜好奇心的需求。男性更偏好在家中独享美酒和品鉴,舒缓情绪;而女性消费 者选择酒吧/小酒馆小酌的占比高于男性,消费金额亦更高。对比整体, “18-29岁”消费者出于“好喝”和“缓解负面情绪”的考虑而选择喝酒的偏好性更强; “30岁以上”消费 者更在意“调节气氛”和“场合需要”的需求。
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