酒精饮料用户研究报告：白酒，啤酒（27页）

行业报告下载 2022年07月03日 06:46 管理员

年轻群体作为白酒的潜力消费群体，以低度数、小众香型作为产品突破口，通过社媒平台及KOL弱化品类认知障碍，激发消费意愿，提升品类销售。线上白酒销售份额集中在“1000元以上”和“100-300元” ，且呈增长趋势。“100元以下”产品的份额下滑，线上销售逐渐向中高端价格带转移。电商热销产品趋多元化发展。酱香是线上销售规模最大的香型，增长率达9.5%；以凤香、馥郁香和兼香为代表的小众香型线上销售规模增长较为迅速。年轻消费者是白酒消费的潜力群体，“18-29岁” 消费者在商务应酬和一人独酌场景中选择白酒的占比高于30岁以上群体。

“18-29岁”消费者对“40度及以下”和“41-50度”产品的选择占比分别为：28.5%和71.8%，高于“30岁及以上”消费者占比，且对小众香型产品，包括馥郁香、兼香和凤香的偏好度更高。。啤酒线上热销价格带集中在“12-20元”与 “25元及以上” ，两者份额相当，占据近七成份额。 “12-20元” 份额呈增长趋势。 “12元以下”产品份额下滑，啤酒线上销售逐渐向中高端价格带转移。