咖啡行业报告：云南咖啡豆（30页）

行业报告下载 2025年08月05日 08:50 管理员

咖啡种植集中在赤道附近的“咖啡带”（Coffee Belt），跨越50余国。咖啡产量受降雨、温度、光照、土壤、海拨等多种因素影响，对生长条件要求严格，种植区域有限，主要分布在南北纬25度之间的热带或亚热带各国家之中。USDA 数据显示，2023年全球前五大生产国依次为巴西（产量占比40%）、越南（16%）、哥伦比亚（7%）、印尼（6%）、埃塞俄比亚（5%），中国产量份额占比1%，居全球13名。其中第一大生产国巴西生产种类包括阿拉比卡（产量占比 69%）、罗布斯塔（31%），种植区域集中于东南部地区，占全国种植面积85%，主要收成期为4-9月，6-7月容易产生霜害影响当期产量，后续10月进入开花及果实发育期，则要注意降水状况，影响未来产量；第二大生产国越南生产罗布斯塔为主（产量占比96%），主要收成为11月-次年3月，咖啡多用于出口，国内消费需求低，具有完整的咖啡产业链。

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