主粮、大豆产业报告：国内粮食安全问题动态分析（20页）

行业报告下载 2020年04月13日 06:36 管理员

我国粮食连年丰产，粮食总产量连续 5 年稳定在 6.5 亿吨以上。2019 年我国粮食种植面积稳定，粮食总产量 66384 万吨，同比增加 594 万吨，增长 0.9%。人均占有粮食从 1977 年的 297.7 公斤上升到 2019 年的 474 公斤，增加了 59%，远高于世界平均水平（约 400 公斤）。三大主粮为主。我国粮食生产中 92%是谷物，年产量约 6.1 亿吨。薯类产量基本稳定。由于推进“大豆振兴计划”，豆类产量增长相对较快。2017 年为我国进口粮食的历史高点，达 1.31 亿吨。近年来，由于我国粮食连续丰产，且库存处于高位，粮食进口量有所下滑。2019 年我国粮食进口量 1.1 亿吨，同比下降 3.6%。从品种来看，我国进口主要以大豆、粗粮为主。主粮稻谷、小麦进口量仅为百万吨级别，占国内消费总量分别为 1-2%左右，基本已实现完全自给。且我国主要以优质大米、小麦为主，主要用作消费调剂。

中国全国粮油库存处于历史高位，供应充裕。由于我国主粮连年丰产，整体供给大于需求，社会库存充足。2019 年底稻谷、小麦、玉米库存消费比分别为：86.2%、91.1%和 39.9%。我国主粮基本已实现完全自给，且已阶段性过剩。国家储备充足，保障粮食安全。我国粮食储备体制机制不断完善，粮食储备充足，目前我国拥有超过 1.5 亿的粮食储备，小麦、稻谷等口粮品种库存处于历史最高水平。同时我国针对各种突发公众事件、自然灾害等，建立起了相应的应急保障机制。大中城市还建立了满足市场供应 10 天至 15 天的成品粮油储备。我国谷物生产连年稳定在 6.1 亿吨左右。2019 年我国谷物生产 6.14 亿吨，同比增长 0.6%。其中，稻谷、小麦、玉米三大口粮占比分别为 34.2%、 21.8%和 42.5%。

主粮自足有余。我国每年谷物进口量约 2000 万吨，2019 年进口 1785 万吨，同比减少 12.8%。我国谷物基本可以实现自足，尤其是稻谷、小麦甚至供大于求。从自给率来看，2018 年我国谷物自给率达 97%。我国稻谷长期供给过剩。2019 年我国稻谷产量 2.096 亿吨，同比减少 252 万吨。按照中国粮油信息中心预测，2019 年我国稻谷总消费量为 1.94 亿吨，其中食用消费 1.58 亿吨，同比减少 50 万吨，尽管稻谷饲用和工业用粮有所增加，预计年度结余 1430 万吨。