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中国生猪行业产业链报告(46页)

行业报告下载 2020-09-27 1 管理员

粗饲料:指粗纤维质量在饲料干物质质量中的占比高于 18%的饲料,根据提供纤 维的主要原料不同,粗饲料可分为干草类、秸秆类、农副产品类、糟渣类和树叶类等。粗饲 料的特点是饲料中的纤维能够有效促进生猪肠胃蠕动,刺激消化功能。在所有种类的粗饲料 中,树叶类饲料虽然目前利用率较低,但由于蛋白质、氨基酸含量高,已成为潜力最大的粗 饲料细分种类。  (2)能量饲料:指粗纤维质量在饲料干物质质量中的占比低于 18%,且粗蛋白质的质 量在饲料蛋白总含量中的占比低于 20%以下的饲料,主要分为禾本科籽实类、糠麸类、淀 粉质的根茎瓜果类、油脂、草籽树实类等。能量饲料是猪饲料中占比最高的成分,通常占猪 饲料质量的 60%-70%。目前最常见的能量饲料是玉米,玉米的能量含量高且易被生猪消化 吸收,但由于蛋白质含量低,在配料时要搭配其他的蛋白质饲料才能保证生猪所需的营养。 作为糠麸类饲料的主要种类,麦麸是除玉米外重要的能量饲料,具有粗纤维含量高、氨基酸 比例良好、促进消化机能等优点。  (3)蛋白质饲料:指粗纤维质量在饲料干物质质量中的占比低于 18%,且粗蛋白质含 量在 20%以上的饲料,主要分为植物性蛋白类、动物性蛋白类和单细胞蛋白类。植物性蛋 白饲料是使用最广的蛋白类饲料种类,常见的植物性蛋白饲料有棉粕和豆粕。  

2014-2018 年,猪饲料总产量受“猪周期”影响,产量总体呈上升趋势。2015 年生猪 养殖市场正处于上一轮“猪周期”的底部,生猪养殖数量减少导致但市场需求量相应减少, 2017 年,受产能提升的影响,饲料生产快速增长,但 2018 年中国生猪饲料产量微跌 0.9%。 2018 年中国居民人均猪肉食用量已处于较高水平,年人均食用量约为 22.8 千克,预计未 来生猪存栏量难以大幅提升,生猪饲料需求量将主要来自生猪饲料喂养率的持续提高(见图  3-6 中国猪饲料总产量及在总饲料产量的占比,2014-2018 年)。  饲料生产厂规模化程度不断提高,年产万吨饲料生产厂数量不断增加。饲料生产厂通常 同时生产猪饲料、禽类饲料和水产饲料。近年来饲料生产厂的规模化程度不断提高,据中国 饲料工业协会发布的数据显示,2018 年全国万吨规模以上饲料生产厂达 3,742 家,在全国 饲料生产厂总数中的占比约为 32.7%,但其饲料产量在总产量的占比达到 94.6%。其中, 10 万吨规模以上厂家数量为 656 家,全国有 8 家单厂产量超过 50 万吨,单厂产量最大的 厂家规模达 114 万吨。万吨以下的饲料生产厂约有 7,700 家,共计生产饲料 1,196.7 万吨, 占饲料总产量 5.3%。大型饲料生产集团通常在全国各地拥有多个饲料生产厂,是饲料生产 行业的主体。生猪饲料加工工艺较为繁杂,但生产技术含量不高,附加值相对较低,饲料生 产厂商盈利主要依赖规模化效应(见图 3-7 中国饲料行业企业概况)。

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标签: 大农业

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